الجارح
.:: فراشه فضية ::.
سجّل في : 18 مارس 2008
عدد المساهمات : 88
|  موضوع: خلطة رهيبة للسمك المشوي  السبت أبريل 05, 2008 8:30 pm | |
| المقادير:
باقة كزبرة -
عصير 3 ليمون -
1 كوب زيت زيتون -
5 فص ثوم -
1 تشيلي صغيرة -
(ممكن استبداله بالفلفل الحار) -
ملح و بهارات -
وطبعاسمكة سالمون كبيــــــرة
الطريقة:
نضع جميع المواد ماعدا السمكة طبعا داخل الخلاط و نخلطه ليصبح كالصلصة بلون اخضر و رائحة زكية.
نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها الخلطة و نتركها لمة 4 ساعات على الاقل(انا اتركها لليلة كاملة)
نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي او الاسياخ بصلصتهالانها تكون قد تشربت تقريباوتغلغلت في اعماق السمكة.
ممكن جدا شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتهاطبعا.
_________________
مع
تحيات
الجارح |
|
الكاسر
.:: فراشه فله ::.
سجّل في : 13 مارس 2008
عدد المساهمات : 77
| | موضوع: رد: خلطة رهيبة للسمك المشوي الإثنين أبريل 07, 2008 6:38 pm | |
| مشكوووورجدا يا الجارح على
الطبخه الجميله
انشاء الله هني وعافيه
وشكرا |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: خلطة رهيبة للسمك المشوي الثلاثاء أبريل 08, 2008 9:15 pm | |
| | مشكوور اخوي الجارح على الموضوع الرائع يعطيك العافية |
|
&&المجهول&&am
نائب المدير (الـعـامـ )
سجّل في : 21 مارس 2008
عدد المساهمات : 122
| | موضوع: رد: خلطة رهيبة للسمك المشوي الأربعاء أبريل 23, 2008 1:59 pm | |
| كوووووووووووووول مرة
تقبل مرووووري
_________________
 |
|
